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第024章 做主(1/ 2)

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“当家的,你干啥去?”张氏急忙伸手去拦,生怕沈福海这会儿去找徐氏理论,依沈福海的脾气,说不定还能打起来呢!

“三叔你别急,这次的事既是戳穿了,大家都在场看到了,量大伯娘也不敢再生出什么幺蛾子来了,方才我砸了桌子碗盘,也算出气了。”沈香苗也去拦沈福海。

“你们先回家去,我就去看一看,看看事后到底如何,是不是真如香苗所说。我又不是小孩儿,还能不高兴了上去扔石子儿不成?”沈福海道:“你们放心,我有分寸。”

“那成,你小心些,别又起了冲突,若是闹起来,一个人肯定吃亏。”张氏不放心的叮嘱了一番。

沈福海连声答应,又往大房的方向走了。

其他几个人继续往家走。

途中,张氏提了建议:“方才出了这种事,饭怕是大家都没吃好,不如到我们家去吃,香苗带过去的烧饼还在,把鸡一炒,也用不了多长时间。”

“也行。”吕氏和沈香苗点头。

到了三叔家,吕氏和张氏要去做东西吃,沈香苗提议她来做一道三杯鸡来吃。

“到了三婶这儿,还能让你动手不成?还是我来吧。”张氏说什么也不让沈香苗动手,又心疼她刚才受了气,只让她去歇着。

“方才受了气,这会儿只想着好好做道菜,这心里才舒服些,不瞒三婶说,我现在是越来越喜欢做菜了,你就别客气了。”沈香苗笑道,挽起袖子,系上了围裙。

吕氏见状,只好劝了张氏,半开玩笑的说道:“就让香苗来做吧,现在香苗手艺好着呢,保准不糟蹋了这只鸡。”

“香苗手艺指定不差,昨儿送来的卤菜,好吃的很呢。也罢,今儿个我也享享清闲,让香苗劳累一回。”张氏笑呵呵的把手里的锅铲子递给了沈香苗。

沈香苗接过来,就开始做菜。

鸡肉已经切了大块,并且清洗干净的血水,沈香苗就将蒜、姜切片备用,因为考虑到大部分的孩子不能吃辣,她就没有准备小红辣椒。

热锅倒油,待油温六成热时,倒入少量的麻油,待七成热时,放入蒜、姜片等炒香,随后倒入鸡块,翻炒至鸡肉变色。

放入酱油翻炒均匀,让鸡肉均匀上色,倒入适量米酒、冰糖,大火烧开,再从随身厨房中拿了一些自制味素出来放进去,将火转成中小火,盖上锅盖,闷煮上一盏茶的功夫。

灶房里,沈香苗在看着火,外头,吕氏和张氏商量了起来。

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